- 官方:2019年第37周猪白条肉出厂价环比涨3.4%,同比大幅上涨93.1
- 发布时间:2019-09-27 14:04 浏览:加载中
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据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年第37周(即9月9日-9月12日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.14元,环比涨3.4%,同比大幅上涨93.1%。
宁夏回族自治区银川市兴庆区发生非洲猪瘟疫情。湖北省荆州市洪湖(县级)市非洲猪瘟疫区解除封锁。
本周,国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比继续上涨。周初,北方大量低价生猪和猪肉外调至南方高价区,调出需求带动生猪和猪肉价格上涨;周后期,养殖户积极出栏,生猪和猪肉价格略微回落。南方生猪存栏量偏低,供应紧张支撑生猪、猪肉价格持续上涨。

瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
一
东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅略微扩大
本周,东北地区猪肉周均价为每公斤32.42元,环比跌0.7%,同比涨87.7%。
本周东北地区猪肉价格环比微跌。东北地区前期猪肉价格上涨,致使本地产区价与南方销区价的差距缩小,外调量降低,猪肉销售订单下滑,价格微幅回落。

东北地区猪肉价格变化情况表
二
华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微扩大
本周,华北地区猪肉周均价为每公斤35.11元,环比涨2.6%,同比涨84.3%。
本周华北地区猪肉价格环比上涨。周初,受南方销区猪肉价格上涨刺激,本地生猪和猪肉外调量增加,推动价格上涨;周中后期,养殖户看跌节后市场,积极出栏生猪,带动生猪、猪肉价格回落,但幅度有限。

华北地区猪肉价格变化情况表
三
华中地区猪肉价格环比小幅上涨同比涨幅略微扩大
本周,华中地区猪肉周均价为每公斤37.01元,环比涨1.8%,同比涨91.6%。
本周华中地区猪肉价格环比小幅上涨。河南省在本周前期,因猪肉大量外调南方销区,屠宰企业销售订单增加,多提高售价;周中后期因销区中秋节前备货逐步结束,对猪肉需求量逐渐减少,猪肉供应过剩导致猪肉价格下滑。两湖地区生猪存栏体重较小,供应减少带动生猪、猪肉价格微涨。

华中地区猪肉价格变化情况表
四
华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微扩大
本周,华东地区猪肉周均价为每公斤37.38元,环比涨3.5%,同比涨90.7%。
本周华东地区猪肉价格环比上涨。中秋节来临利好猪肉消费增加,拉动华东地区猪肉价格明显上涨,但受山东、安徽两省养殖户积极出栏,以及外地猪肉流入的影响,猪肉价格涨幅有限。

华东地区猪肉价格变化情况表
五
四川猪肉价格环比明显上涨、同比涨幅明显扩大;广东猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微扩大
本周,四川猪肉周均价为每公斤37.80元,环比涨7.6%,同比涨83.8%。中秋节前屠宰企业小幅提量备货,需求提升;加之川内生猪跨市调运不畅,部分城市生猪供应缺口偏大,导致生猪、猪肉价格明显上涨。
本周,广东猪肉周均价为每公斤41.08元,环比涨3.1%,同比大涨111.4%。广东地区适重生猪存栏量偏低,加之节日利好需求小幅提升,带动生猪、猪肉价格上涨。

四川、广东猪肉价格变化情况表
文章来源:本文系养猪互联转载自农业农村部信息中心、山东卓创资讯股份有限公司,若有不妥之处及时联系我们!
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